Jakoś nie potrafię sobie zorganizować czasu, dwa dni temu kupiłam Shape'a z płytą Ewy i nawet do niego nie zajrzałam :( Zaczytałam się w różnych przepisach, bo za niecałe 3 tygodnie mam urodziny i robię małą "domówkę" i szukam jakiś lekkich, niskokalorycznych przepisów. Może macie jakieś pomysły na fajne przekąski ?
- 1 duża cukinia
- 1 cebulka
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego
- 1 kostka rosołowa
- 1 serek topiony śmietankowy
- przyprawy: pieprz, sos sojowy
Cebulkę kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju/oliwy. Cukinie obieramy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę i również podsmażamy. Przekładamy wszystko do garnka i zalewamy wodą, tak żeby zakryć cukinię. Gdy woda się zagotuje wrzucamy kostkę rosołową. Gotujemy ok 15-20 min. Po tym czasie dodajemy jogurt i serek topiony (wcześniej rozpuszczamy go nieco zalewając w kubku gorącą wodą). Doprawiamy do smaku i gotujemy jeszcze ok 5-10 min. Wszystko ładnie miksujemy na gładki krem.
Smacznego !
Cukinię uwielbiam, ale kremu jeszcze nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńZrób caprese, albo bruchettę :)
A dyniową umiesz robisz? :)
OdpowiedzUsuńchyba zrobie, mam cukinie w lodowce akurat :) a uwielbiam zupy-kremy!
OdpowiedzUsuńbez serka topionego wypróbuję :]
OdpowiedzUsuńCiekawe jak smakuje;)
OdpowiedzUsuńMnaim, wygląda pysznie! Ja właśnie nigdy nie wiem co zrobić z cukinii! Sprawdzony przepis mam tylko na grilla z żółtym serem :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam :DD
OdpowiedzUsuń+Zapraszam do siebie :), dopiero zaczynam więc byłoby mi miło gdybyś u mnie zagościła :)
http://linde-lo.blogspot.com/ Za wszystko się odwdzięczę :D
Widzę, że cukinia rzeczywiście często u Ciebie gości. Ja jem ją rzadko, ale lubię. Czasami mam ochotę wypróbować jakiś przepis, ale najczęściej jem to samo :)
OdpowiedzUsuńW takiej wersji cukinii jeszcze nie jadłam. Zapowiada się pysznie :)
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie :)
OdpowiedzUsuńapetycznie wyglada ta cukinia;> mozesz zrobic przekaski z ciasta francuskiego: pizzeriny, ciasteczka albo a'la hot dog przekaska:>
OdpowiedzUsuńU mnie nowy outfit, zapraszam http://jestemvanessa.blogspot.com/
Ja jeszcze nigdy cukinii nie jadłam, ojoj :)
OdpowiedzUsuńMuszę chyba nadrobić zaległości ;d
Wczoraj zobaczyłam ten przepis i dziś zupa jest na obiad. Cóż mogę powiedzieć?...PYCHOTA:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMusiałam zablokować starego bloga :( Zapraszam pod nowy adres: wink00.blogspot.com
OdpowiedzUsuńpyyyycha muszę sobie zrobić :)))
OdpowiedzUsuńpozdr.,
http://your-naturalhealth.blogspot.com
Pychota! :) Cukinia to jedno z moich ulubionych warzyw, a ten krem niezwykle rozgrzewa. Narobiłaś mi ochoty. :)
OdpowiedzUsuń