podsumowanie tygodnia

Co niedzielę będę Was zanudzać tzw. "podsumowaniem tygodnia" :) No to zaczynamy:
ogólny stopień wykonania planu odchudzania: 9/10 - > mogłoby być lepiej, ale nie jest źle.

dieta : 10/10 jestem z siebie dumna, bo nie złamałam żadnego postanowienia, zero słodyczy to zero słodyczy :) Póki co cały czas testuje nowe przepisy, które są "odchudzone", ponieważ powoli zaczyna nudzić mi się kurczak gotowany na parzę (ileż można). Dzisiaj poszalałam i zrobiłam, coś naprawdę smacznego,a  przy tym dietetycznego, ale to później. Teraz dalej podsumowanie.

trening: 8/10 w czwartek odpuściłam ćwiczenia i niestety przez to nie wyrobiłam się z całym programem założonym z góry w zeszłą niedzielę. Nie ma wielkiej tragedii, bo postaram się to nadrobić w następnym tygodniu. Powiem tylko tyle, że Ab Ripper daje nieźle w kość i zakwasy są po nim straszne (przynajmniej u mnie). Zaczęłam też wyzwanie squat i mam nadzieję, że wytrwam, dzisiaj dzień 3 wszystko więc jeszcze przede mną :)

Teraz przedstawiam Wam pomysł na dietetyczny obiadek ( lekko zmodyfikowałam przepis mojej babci):

 roladka nadziewana szpinakiem z fetą/ 1/2 papryki czerwonej/1/3 ogórka szklarniowego

Roladki robi się bardzo prosto, potrzebujemy:
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- 250 g szpinaku mrożonego
- 1/2 opakowania fety (ja użyłam tej z chili)
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- przyprawy

Piersi przekrawamy wzdłuż i lekko rozbijamy, doprawiamy według uznania.
Szpinak podsmażamy na oleju, do odparowania wody, dodajemy fetę i doprawiamy. Smażymy troszkę, aż feta się lekko rozpuści. Następnie nakładamy farsz na kurczakowe piersi i zawijamy w roladki, spinamy wykałaczkami (żeby się nie rozleciały). Takie roladki układamy w naczyniu żaroodpornym.
Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni i pieczemy przez ok 20 min w naczyniu z przykryciem, następnie 10-15 min beż przykrycia.

Smacznego! :)

Zapraszam Was serdecznie na fanpage bloga :)