niedziela, 13 maja 2012

KULINARNIE: naleśniki orkiszowe ze szpinakiem

Uwielbiam eksperymentować w kuchni, a najbardziej lubię zmieniać stare przepisy babci albo wymyślać całkowicie nowe:) Bardzo lubię tworzyć przepisy w którym jest kilka rodzajów mąki, szczególnie upodobałam sobie mąkę orkiszową, dlatego chciałam Wam zaprezentować pyszne naleśniki orkiszowe. Przepis jest bardzo prosty i szybki. Danie idealne na obiad :)




Składniki na ciasto :

- 1 szklanka mąki orkiszowej
- 3 łyżki otrąb owsianych
- 1 szklanka letniej wody (lub mleka)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy, ciasto ma mieć bardzo rzadką konsystencję, smażymy na patelni na złoty kolor. Powinno wyjść ok 6-7 cieniutkich naleśników

Farsz:

- opakowanie mrożonego szpinaku (450g)
- 1 łyżeczka oleju rzepakowego
- 1/2 opakowania jogurtu greckiego (100g)
- 1 jajko 
- pół kostki fety
- pieprz, sól, imbir

Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy szpinak. Dusimy przez ok 8-10 min, następnie dodajemy jogurt i przyprawy, dusimy 3 min. Na koniec dodajemy jajko, mieszamy, aż jajko się zetnie i gotowe, wrzucamy fetę, czekamy aż się trochę rozpuści i smarujemy naleśniki :)

SMACZNEGO :)

8 komentarzy:

  1. uwielbiam naleśniki ze szpinakiem! a próbowałaś dodać szpinak do ciasta? :) bardzo lubię tę wersję, wtedy na farsz nadaje się na przykłąd twaróg z warzywami :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak dostanę gdzieś taką mąkę na bank zrobię sobie takie naleśniki. Podoba mi się! :) Fajnie, że wstawiasz bardzo ciekawe przepisy :) To się nam na bank przyda.

    OdpowiedzUsuń
  3. mmmm, ja też uwielbiam szpinak, a już od jakiegoś czasu noszę się z zamiarem wypróbowania mąki orkiszowej, więc może to jest pomysł ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam naleśniki ze szpinakiem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kolejny ciekawy przepis. Fajnie, że chce Ci się je wymyślać :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale mi smak zrobiłaś. ;) zaraz sprawdzę ile to ma kcal. Jak mało to mam już plany na kolację.

    OdpowiedzUsuń
  7. Oj kusisz :D A za mną chodzą ostatnio naleśniki, mogłabym robić codziennie :D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuje za komentarz :*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...